シンガポールにはたくさんのスイーツ店がありますが、中でも注目なのが「TARTE by Cheryl Koh」。
ミシュラン星付きレストランのパティシエが手掛けるこのお店は、自分へのご褒美はもちろん、大切な方への手土産にも本当におすすめ。
今回は、イートインスペースの様子や気になる賞味期限や持ち帰りのコツまで、詳しくレポートします！
この記事はこんな方におすすめ📝
・シンガポールで、日本人の口に合うおいしいスイーツを探している方
・タルト好きな方
・ゆったり過ごせるカフェを探している方
目次
TARTE by Cheryl Kohとは？
TARTE by Cheryl Kohは、2015年オープンのパティスリーです。「Les Amisグループ」というミシュラン星付きレストランの系列店として展開されています。
Les Amis Group
Tarte
Tarte is led by award-winning pastry chef Cheryl Koh who took Singapore by storm when the first retail shop opened in Shaw Centre, 2015.
甘すぎず、素材の味がしっかり活きたタルトは、まさに大人のための贅沢スイーツ。シンガポールのスイーツ界では、単なるケーキ屋さんを超えた「ハイエンド・パティスリー」としての地位を築いています。
フランス仕込みの技術と厳選素材
オーナーシェフのシェリル・コー氏は、フランス、ドバイ、イタリアなど、数々の高級レストランで修行を積んだ実力派。 実は創業してたった1年後の2016年には「アジアNo.1パティシエ（2016）」に選ばれており、その実力は世界に認められています。
Les Amis Group
Tarte
Tarte is led by award-winning pastry chef Cheryl Koh who took Singapore by storm when the first retail shop opened in Shaw Centre, 2015.
そんなシェフが展開するこちらのお店では、高級フレンチ系デザートをカジュアルに楽しむことができます✨
生地と素材のこだわり
ここのタルトの魅力は、なんといっても「生地」と「フルーツ」です。
- 生地： 毎日数回に分けて焼き上げられ、常にサクサクの状態で提供。
- フルーツ： 世界中からその時一番おいしい旬のフルーツ（フランス産ベリーや岡山産白桃など）を空輸。
- 美しさ： まるで宝石箱のようなビジュアルは、思わずときめいてしまいます！
タルトの構成は、基本的に生地とクリーム、トッピングのみ。シンプルな構成だからこそ、素材のおいしさがダイレクトに感じられます！
実際に食べてみた！
今回訪れたのは、オーチャードのShow Center2階にある店舗です。
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